Ayamonte

La Milhoja de tataki de atún del restaurante Thebussem gana la X Ruta de la Tapa

La “Milhoja de tataki de atún, tomate raf y sorbete de limón aromatizado”, de Restaurante “Thebuseem Isla Canela”, ha sido la ganadora de la décima edición de la Ruta de la Tapa de Ayamonte, que a lo largo del mes de junio se ha celebrado con mucho éxito en la localidad fronteriza y que ha contado con la participación de dieciséis establecimientos, tanto del casco urbano como de Isla Canela y Punta del Moral.

Bella Carballo, presidenta de Apyme Ayamonte agradecía el apoyo del Consistorio y ha animado a los establecimientos hosteleros “a continuar participando en esta atractiva convocatoria”.

La representante del restaurante ganador, presente en el acto, se ha mostrado muy ilusionada por este reconocimiento.

Muy próximos al ganador se han situado el Parador de Turismo, el Gastrobar “El Toril” y “Timanfaya Bar&Tapas”.

El fallo del jurado se ha dado a conocer en el transcurso de un acto celebrado en el salón de plenos del edificio consistorial ayamontino, que ha contado con la participación del teniente de alcalde responsable del Área de Turismo, Isaac Maestre; la vicepresidenta de la Apyme local, Bella Carballo y Carmen Báñez, secretaria general de la Apyme y CCA (Centro Comercial Abierto) de la ciudad costera.

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