La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta tras detectarse la presencia de Salmonella en un producto alimentario distribuido en varias comunidades autónomas, entre ellas Andalucía.
El aviso se ha producido a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), tras una notificación trasladada por las autoridades sanitarias andaluzas. El producto afectado es longaniza de payés selección, de la marca Boadas 1880, comercializada en formato loncheado y en envases de plástico de 80 gramos que requieren refrigeración.
Los lotes implicados en esta alerta son los números 329, 330 y 331, con fechas de caducidad a finales de marzo de 2026, así como los lotes 345, 346 y 347, con fechas de caducidad en abril de 2026. Según la información disponible, estos productos han sido distribuidos inicialmente en Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia, aunque no se descarta su presencia en otras zonas.
Las autoridades han activado los protocolos para retirar los productos afectados de los canales de comercialización, con el objetivo de evitar riesgos para la salud pública. No obstante, se recomienda a los consumidores que puedan tener este producto en su domicilio que se abstengan de consumirlo.
En caso de haber ingerido alguno de los lotes afectados y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud para su valoración.
