Hamburguesas famosas onubenses
La Semana Santa es la época en la que los onubenses se echan a la calle para admirar los distintos pasos que tanto trabajo llevan detrás por parte de las hermandades. Esto implica turismo, vida en la calle y, sobre todo, gastronomía.
Desde hace un tiempo a esta parte, Andalucía se ha convertido en cuna de las hamburguesas, poniéndose de moda las tipo 'Smash' —básicamente, la técnica consiste en aplastar la hamburguesa hasta adquirir la forma deseada— o las de aspecto más americano, recubiertas de queso y, en ocasiones, derretidas con un soplete. Tanto es así, que la hamburguesa que ganó el certamen de III Campeonato de España de Hamburguesas en 2023 fue la Doble Cheese Bacon del restaurante Burger Food Porn, ubicado en Sevilla.
Al igual que en la provincia vecina, Huelva no se queda atrás con distintos restaurantes que se han puesto de moda y que atraen a todo tipo de visitantes para probar las exquisitas hamburguesas.
Rosalía La Ratona
Además de una carta de lo más variada que incluye Poke's, comida vegetariana, mexicana y distintas tapas entre las que destacan las croquetas, Rosalía La Ratona es conocida por sus enormes hamburguesas.
Situada en la calle Méndez Núñez, el restaurante tiene una carta de hamburguesas para todo tipo de públicos. Algunas de las más pedidas son la Burguer de Lotus —con doble carne, salsa de galletas lotus, bacon, queso fundido y corona de Lotus— la Smash Burguer o, una de las favoritas, la "Pa Mancharte!", cuya carne de vacuno está bañada en cantidades ingentes queso cheddar.
Nuevo Garrisons Burguer
Cuenta con una carta en la que incluye distintos complementos con los que acompañar a tu hamburguesa. La Hamburguesa Black Ibérica o La Hamburguesa Ternera de Aguja Retinta son algunas de las más populares del restaurante. Este último mes de marzo, además, han presentado la hamburguesa Caprichosa compuesta por ternera, bacon crujiente, huevo, cheddar, queso mexicano y, para los amantes del picante, salsa Garrisons. El restaurante se encuentra en la calle Cartagenera, Huelva.
Surf Bar
Situado en el Portil, si prefieres disfrutar de la comida fuera del centro de la provincia, Surf Bar es una buena apuesta. El establecimiento cuenta con varios apartados de hamburguesas entre las que destacan las de tipo Smash, las Surf Curadas o Las Mini Burguers para los más pequeños.