La localidad de Alájar ha acogido la Carta Gastronómica de Huelva, un evento lleno de sabor y tradición, que ha tenido como plato ganador el bollo de papas con tomate.
Por ello, el alcalde de la Diputación, David Toscano, que ha visitado dicho municipio, ha trasladado su "enhorabuena" al restaurante que ha cocinado este manjar y a todos los participantes por su "excelente trabajo".
El acto donde se ha dado a conocer fue presidido por el alcalde Fidel Hermoso, junto a Saúl Lázaro Ortíz, miembro del grupo de investigación Observatorio de Cultura y Patrimonio de la Universidad de Huelva; y Ramón Fernández Beviá, director de Huelva Buenas Noticias.
"Seguimos poniendo en valor nuestra riqueza gastronómica y apoyando a los grandes profesionales que la hacen posible", ha añadido el presidente de la institución supramunicipal.
