Juan Carlos Duarte, Delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía en Huelva, junto al secretario provincial del Servicio Andaluz de Empleo (SAE), Ricardo Panzuela, ha inaugurado hoy el nuevo curso de la Escuela de Hostelería de Islantilla, en el que participarán 45 alumnos, 15 más que en ediciones anteriores, en los Itinerarios de Cocina y Camarero de Sala.
Los alumnos completarán su formación en los próximos meses con actividades extraescolares repartidas en empresas y entidades de la provincia, prácticas profesionales en 45 empresas del sector hostelero en la costa occidental y la posibilidad de participar en un nuevo proyecto Erasmus+.
El recién iniciado curso 2023/25 aporta importantes novedades: la Escuela ofrecerá por segundo año una promoción de Cocina, ampliada a dos años de duración, con lo que habrá 15 alumnos continuando la formación iniciada en el curso pasado, más 15 alumnos que inician su certificación este año.
Además, este itinerario se enriquece al otorgarle a la nueva promoción el certificado completo de Repostería. Se trata del primer año en el que se simultanean dos promociones de Cocina, con 30 alumnos, a los que se sumarán los 15 alumnos matriculados en el itinerario de Sala que se también se inicia ahora.
Por su parte, Juan Carlos Duarte ha manifestado que “el SAE ya ha formulado la petición para la contratación de dos monitores que se incorporarán a la Escuela en 2024", lo que va a permitir abrir el restaurante de la Escuela en su primer trimestre, tras haber permanecido cerrado desde 2014. Esto va a permitir la realización de prácticas de los alumnos in situ.
Inaugurada en abril de 1997, la Escuela se ha convertido en un auténtico centro de referencia en su sector, tanto en la provincia de Huelva como en el conjunto de Andalucía. En sus aulas se han formado desde entonces 23 promociones compuestas por un total de 871 alumnos, que una vez finalizados los itinerarios formativos de Cocina y Restaurante han adquirido las competencias necesarias para acceder con mayor facilidad al mercado laboral. De hecho, el centro cuenta con un excelente dato de inserción laboral de los participantes en sus cursos, superior al 90%.
