La Escuela de Pastores de Andalucía llega por primera vez a la provincia de Huelva
La próxima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía se celebrará en 2026 en Cortegana, tras el proceso de selección de la comarca ganadera anfitriona. El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha anunciado la sede y ha abierto el periodo de inscripción hasta el 15 de diciembre para la XIII edición de esta formación.
La candidatura de Cortegana ha sido elegida entre propuestas de 12 municipios con ganadería extensiva y supone la primera vez que la Escuela se celebra en la provincia de Huelva. La solicitud fue presentada por el Ayuntamiento de Cortegana, COAG Huelva y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Blanca Andaluza (ABLANSE), con apoyo de instituciones, organizaciones de criadores, empresas y entidades de Portugal.
La Sierra de Aracena destaca por la convivencia entre sistemas ganaderos y territorio, desde la dehesa y la montaña hasta los castañares, con razas autóctonas de vacuno, ovino, caprino y porcino. La comarca forma parte del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena, donde la ganadería extensiva contribuye a tareas medioambientales como la prevención de incendios mediante la Red de Áreas Pasto Cortafuegos de Andalucía.
Una parte importante del territorio está certificada como ecológica y conviven grandes rebaños con pequeñas explotaciones orientadas al autoconsumo, generando diversidad productiva. Además, asociaciones y entidades locales llevan años impulsando acciones para analizar y poner en valor el sistema agroalimentario local, fortaleciendo alianzas hacia modelos agroecológicos ligados a la economía del territorio.
Las clases comenzarán el 26 de enero y el traslado de los alumnos a Cortegana se realizará a mediados de abril y en mayo de 2026. La edición se plantea como una oportunidad para impulsar el relevo generacional y la formación de mano de obra especializada en ganadería extensiva.
Los interesados pueden inscribirse hasta el 15 de diciembre por correo electrónico, en la web de la Escuela, en centros Ifapa, en Oficinas Comarcales Agrarias o online a través del Portal de Actividades de Formación y Transferencia del Ifapa.
La Escuela de Pastores de Andalucía es una formación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural dirigida a transmitir conocimientos tradicionales de pastoreo y herramientas adaptadas a los retos actuales del sector. Entre sus objetivos están apoyar el relevo generacional, reforzar la sostenibilidad del territorio y mejorar la percepción social del pastoreo.
El programa incluye contenidos de manejo del ganado, gestión empresarial, medioambiental y bienestar animal, además de cursos específicos como operario de ovino y caprino, lana, ganadería de montaña, digitalización, producción caprina o pastoreo con perros adiestrados.
La Escuela tiene carácter itinerante y cada edición se desarrolla en una comarca ganadera andaluza, además de las actividades realizadas en el centro Ifapa Camino de Purchil (Granada). En 2026, la sede será Cortegana.