San Blas, los dulces y la solidaridad
Que Huelva es solidaria es un hecho más que constatado. Esa solidaridad se concreta de mil maneras y la gente sencilla tira de imaginación para colaborar con pequeños gestos en hacer un mundo más justo para todos. Es lo que hacen todos los años los vecinos de Zalamea por San Blas.
Los vecinos de Zalamea elaboran todo tipo de dulces que regalan a Manos Unidas, tan ricos y peculiares como los “engañamaridos”, las tortas, los pestiños, piñonates, entre otros muchos.
En la en la explanada de la ermita, en un paisaje maravilloso repleto de encinas, se toma el "cafelito y el chocolate", que también regala, con los dulces típicos, y recrean esas tardes de San Blas en que todo el pueblo disfrutaba, delante de la ermita del siglo XV.
En estos días se multiplican las actividades en todos los pueblos de la provincia. Por ejemplo, en el colegio de Encinasola se realizó una carrera solidaria a favor de esta ONG; en Beas se venden lotes de San Valentín; en Trigueros, donde realizan el bocadillo solidario; y así en casi todos los pueblos de Huelva.