El Mercado del Carmen ha acogido durante la mañana de hoy un ronqueo del atún. Se ha celebrado a partir de las 11:30 horas y ha sido abierto a todo el público, contando con una importantes asistencia de onubenses.
Además de ver en directo el ronqueo del atún, los asistentes han podido conocer algunas curiosidades de esta tradicional práctica.
Tras el ronqueo, se ha llevado a cabo un show cooking, donde se ha cocinado un picadillo y un guiso con el propio atún.
Se trata de una actividad atractiva que tiene como objetivo la dinamización del mercado.
