El conocido Restaurante Portichuelo de Huelva ha sido escenario estos días de un encuentro en el que han participado destacadas representantes del mundo de la política y el periodismo, entre otros sectores, y en el que el protagonismo ha recaído en el puchero tradicional y guiso de callos con garbanzos de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’.
"Qué bonito ser embajadora de este producto de mi tierra y ayudar a poner en valor el papel de la mujer en el sector. Gracias a su Consejo Regulador y en concreto a su presidente por su confianza en mí", destaca la periodista María José Bayo, una de las participantes.
La también experta en Coolhunting empresarial aprovechó la ocasión, a través de sus redes, para elogiar a Portichuelo, un "restaurante que nunca defrauda".
Y además, anima a participar en la Semana Gastronómica dedicada a esta deliciosa legumbre con calidad certificada.
Tal y como recoge la imagen que ilustra esta publicación, en el encuentro han participado la alcaldesa de la capital onubense, Pilar Miranda, la diputada del PP en el Congreso Bella Verano, la jefa de Gabinete del Ayuntamiento capitaliano, Adelaida Mellado, o la senadora y secretaria general del PSOE María Eugenia Limón, así como la periodista Ana Gil, entre otras mujeres.
