Siempre se ha dicho que España es un país de bares. Y que los españoles somos los europeos que más bares disfrutamos. En casos extremos, un bar es el lugar donde algunos pasan más tiempo.
Por eso, llama la atención la proliferación de cierres de bares que se está registrando en Gibraleón en los últimos tiempos.
Así, el último en anunciar su cierre ha sido El Apoderado, un local ubicado en El Carmen y que, desde que fue abierto ha gozado de una considerable clientela.
Esta clausura -en la puerta se anuncia que se alquila el local- llega precedida de la de otros casos, como el del céntrico bar del Parque y, antes, el del 'Gazpacho', ambos con una notable afluencia de público. Y no son los únicos que han cerrado en los últimos años por diversas causas.
Por eso, algunos se preguntan: "¿Qué pasa en Gibraleón con los bares?"
Los más mayores recuerdan cuando la localidad era punto de encuentro y no solo por sus bares sino también por los locales de ocio, como las recordadas discotecas Crysdy, Noniná o Titos, a las que acudían jóvenes y no tan jóvenes provenientes de la capital y de pueblos limítrofes.
Tal vez sea necesaria una política local que estimule la creación de empresas que fomenten el ocio y la rica gastronomía de la localidad con ayudas e ideas creativas.
Al igual que hay que evitar la muerte del comercio tradicional en los centros de ciudades como Huelva o Madrid, también habría que tratar de impedir la desaparición de locales de ocio, eso sí, aquellos que cumplan las normas y no se conviertan en una pesadilla para sus vecinos al provocar que las calles adyacentes sean insalubres "retretes" públicos.
Por suerte, aún queda una serie de bares que, con su esfuerzo y calidad, logran atraer a una fiel clientela, desde el Bar Tercero o el bar del Paseo hasta La Paloma, pasando por Bar Muriel, El Lejio, Bar el Pata, Bar Jardín, El Lusitano y atractivas tabernas como Avíate, El Español o Taberna Jerez, por citar solo algunos ejemplos.
Por cierto, en cuestión de días se iniciará la nueva temporada para la degustación del mosto y una vez más atraerá a 'adeptos' no solo de la localidad olontense sino también de la capital y otros pueblos.
