Serpa abre la 25 Feria del Queso del Alentejo con más de 170 expositores
La ciudad portuguesa de Serpa ha inaugurado este mediodía la 25.ª Feria del Queso del Alentejo, que se celebra en el Parque de Ferias y Exposiciones del municipio hasta el próximo domingo 22 de febrero, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y culturales más emblemáticos del sur de Portugal.
La feria cuenta con más de 170 expositores y 250 variedades de queso, de las cuales 54 stands están dedicados exclusivamente al queso, destacando el Queso Serpa DOP, auténtico símbolo del patrimonio gastronómico local. Junto a los quesos, el recinto acoge una amplia oferta de vinos, embutidos, miel, dulces tradicionales, artesanía y maquinaria agrícola, reforzando el carácter integral del evento.
La edición de 2026 da un paso más en su crecimiento con la ampliación de espacios destinados a conciertos, actividades formativas, sostenibilidad y acceso a nuevos mercados, con el objetivo de impulsar la promoción nacional e internacional del queso alentejano y fortalecer la cooperación con territorios vecinos como Andalucía.
Entre las variedades presentes destacan quesos de distintas denominaciones de origen como Serpa, Beira Baixa, Évora, Serra da Estrela, São Jorge, Mahón-Menorca y Manchego, junto a productos ecológicos y propuestas innovadoras como queso fresco con turrón o pera y queso azul con ajo negro.
La feria se enmarca además en la celebración del Año Internacional de los Pastores y Pastizales, poniendo el acento en la importancia de la ganadería extensiva, la sostenibilidad y la preservación del territorio. El programa incluye actuaciones musicales, coloquios sobre la tradición y el futuro del sector, concursos de ovinos y perros pastores, así como la elección del Mejor Queso de la Feria del Alentejo.