La ciudad portuguesa de Serpa ha inaugurado este mediodía la 25.ª Feria del Queso del Alentejo, que se celebra en el Parque de Ferias y Exposiciones del municipio hasta el próximo domingo 22 de febrero, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y culturales más emblemáticos del sur de Portugal.
La feria cuenta con más de 170 expositores y 250 variedades de queso, de las cuales 54 stands están dedicados exclusivamente al queso, destacando el Queso Serpa DOP, auténtico símbolo del patrimonio gastronómico local. Junto a los quesos, el recinto acoge una amplia oferta de vinos, embutidos, miel, dulces tradicionales, artesanía y maquinaria agrícola, reforzando el carácter integral del evento.
La edición de 2026 da un paso más en su crecimiento con la ampliación de espacios destinados a conciertos, actividades formativas, sostenibilidad y acceso a nuevos mercados, con el objetivo de impulsar la promoción nacional e internacional del queso alentejano y fortalecer la cooperación con territorios vecinos como Andalucía.
Entre las variedades presentes destacan quesos de distintas denominaciones de origen como Serpa, Beira Baixa, Évora, Serra da Estrela, São Jorge, Mahón-Menorca y Manchego, junto a productos ecológicos y propuestas innovadoras como queso fresco con turrón o pera y queso azul con ajo negro.
La feria se enmarca además en la celebración del Año Internacional de los Pastores y Pastizales, poniendo el acento en la importancia de la ganadería extensiva, la sostenibilidad y la preservación del territorio. El programa incluye actuaciones musicales, coloquios sobre la tradición y el futuro del sector, concursos de ovinos y perros pastores, así como la elección del Mejor Queso de la Feria del Alentejo.
