La mejor paella de Huelva se descubrirá este domingo en el II Concurso Provincial

  • El II Concurso Provincial de Paellas acogerá a 20 participantes
  • Se elegirá la “paella más sabrosa”, valorando la elaboración, el sabor y la presentación
  • Hay tres premios: 1º Premio de 300 euros y trofeo, 2º Premio de 200 euros y trofeo, y 3º Premio 100 euros y trofeo.

La paella volverá a ser protagonista de nuestra gastronomía el próximo domingo 5 de marzo en el II Concurso de Paellas de la provincia de Huelva, celebrado en Escacena del Campo a beneficio de la Hermandad del Rocío del municipio.

La iniciativa, con una muy buena acogida el pasado año, duplica este año la participación, con 20 participantes. Este concurso gastronómico, único en la provincia de Huelva, es un escaparate para la gastronomía onubense y para Huelva en general, ya que acuden participantes de diferentes provincias andaluzas y española.

A las 14:00 se presentarán las paellas, que se elaborarán por un máximo de dos personas por stand en el lugar del concurso, a excepción del “fumé”. La paella deberá ser de marisco o mixta, a gusto de cada participante, añadiendo los ingredientes que estime oportunos.

Las paellas serán valoradas por un jurado experto que premiará la “paella más sabrosa”, valorando en su decisión criterios como la elaboración, el sabor y la presentación. Se establecen tres premios: 1º Premio de 300 euros y trofeo, 2º Premio de 200 euros y trofeo, y 3º Premio 100 euros y trofeo.

Una vez finalizado el concurso, la Hermandad del Rocío monta una barra benéfica a precios populares. Además de la organización por parte de la Hermandad, el concurso Provincial de Paellas cuenta con el apoyo de la Diputación de Huelva, el Ayuntamiento de Escacena y de patrocinadores como Brillante y Cruzcampo, que han donado el arroz y la cerveza para el evento.